適量補充蛋白質(zhì)不會發(fā)胖。 其一：其實，蛋白質(zhì)在人體中可起到加速體內(nèi)化學反應(yīng)的作用，蛋白質(zhì)是構(gòu)成各種消化酶的重要原料，可加速葡萄糖和脂肪的燃燒，從而促進機體新陳代謝，有助于體重的控制。